材料
練粕 | 100g |
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にんにく(おろし) | 大さじ1/2 |
カレー粉 | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/2 |
かじきまぐろ | 4枚 |
作り方
調味料をすべて混ぜ合わせる。
食べやすく切ったかじきまぐろを漬け込む。
2~3日漬け込むとしっかりしみこみます。グリルで焼く。
または、
「さわらの漬け焼き」NO.213(BS2600 の場合)で焼きました。
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ユウケイママ
日本酒のWAKAREの練粕。なめらかでとろりとしていて、お魚やお肉を詰め込むのに、馴染みやすくていいですよね♪なんといっても香りが良い!お魚に美味しいうま味や香りが移りますね(*^^*)
さわらのつけ焼き。自動メニューがピッタリですね♪
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こりんきー★ [New]
練粕初めて使いましたがこんなに扱いやすいんですね。
こういうとき自動メニューに似たものがあるととっても便利です。
焼き加減も重要ですよね😉
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