材料
じゃがいも | 200 |
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烏賊キムチ | 大さじ3 |
クリームチーズ | キリ1個 |
マヨネーズ | 大さじ4~ |
べんりで酢 | 大さじ4~ |
作り方
じゃがいもは、洗って1つずつラップで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ600W2分半、上下返して1分半。粗熱が取れたら(ホントは熱いうちがベスト)皮をむく。
烏賊キムチは、飾り用大さじ1を除き、1cm長さくらいに刻む。
①をボウルに入れてマッシャーやフォークで潰し、刻んだ烏賊キムチ、クリームチーズ、マヨネーズ、べんりで酢を加えてよく混ぜる。
お好みで塩こしょうする。
盛り付けて上に残りの烏賊キムチをトッピングする。
半熟卵を添えても。(割りほぐしながら混ぜて頂くのも美味です!)
ユウケイママ
美味しそうな珍味発見♪烏賊キムチ美味しそうですね~♪なんだかとっても高級そうなパッケージ☆
じゃがいもとクリームチーズとマヨネーズ。
べんりで酢。またまた面白い名前の調味料ですね(^^)
3
さざれ石
烏賊キムチ!? 初耳です。興味が湧きました。誰か贈ってくれないかな(自分で買うか・・・)