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材料
冷凍うどん | 1個 |
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東海漬物白だし仕立て割烹白菜漬 | 1/4パック |
しめじ | 50g |
スライスハム | 2枚 |
漬物汁 | 1/4パック分(約50cc) |
絞ると1パックに200ccくらい入っています。4人で召し上がる場合は、しっかり汁を取り、足りなければ、水を少々足す。 | . |
牛乳 | 50cc |
片栗粉 | 小さじ1〜1 1/2 |
スライスチーズ又はピザチーズ | 1枚(15gくらい) |
鶏ガラスープ顆粒 | 小さじ1/3 |
塩 | 少々 |
黒胡椒 | 適宜 |
ごま油 | 適宜 |
細ねぎ | 適宜 |
作り方
しめじは石づきを取りほぐす。
ハムは、半分に切ってから、幅7mmくらいに切る。耐熱の器に牛乳と白菜漬の汁を入れ、片栗粉と鶏がらスープ顆粒を入れてよく混ぜる。
冷凍うどんを入れ、上にしめじとハム、白菜漬を入れ、スライスチーズをちぎってのせ、ラップをふんわりかける。
600W5分30秒かける。
よく混ぜてから、(チーズは汁に溶かしこむように混ぜるとよく混ざる)刻んだ細ねぎをちらす。
お好みで黒胡椒、ごま油をかける。❦コーンを入れると色味も可愛いですね。
❦温玉のせも幸せ➰💕
✾片栗粉の量は、お好みのとろみ加減で。
小さじ1だと、汁多め。
小さじ1 1/2だと、レンチン後少しすると、もったりクリーム系となります。
ユウケイママ
この白菜漬け。ほんと!優しいお味。お出汁がきいててお上品なお味ですよね~♪
クリーム系のうどんに使って、、、
うん、うn♪美味しそうです(*^^*)
温玉のせも、いいね(*^^)v
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mutsumi
ユウケイママさん✨ありがとうございます❤ね😄本当に美味しいお漬物ですよね。本当はパスタにしようかなとおもったんですが、うどんなら一度に短時間のチンでできるかなと思って試しました😄クリーム系、あまり食べないのですが、良いものですね❤
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