材料
とろなす(お好きな茄子で可) | 1本 |
---|---|
とろけるチーズ | 適量 |
豚ひき肉 | 200g |
刻み生姜&にんにく | 一カケ |
大葉みじん切り | 4ー5枚分 |
○味噌 | 大3 |
○砂糖 | 大3 |
○酒 | 大1 |
○醤油 | 小1 |
○豆板醤 | お好み |
○水 | 100ml |
ごま油 | 適量 |
作り方
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めます
色が変わって火が通ってきたら、生姜にんにくを加え、香りが出たら○の材料を全て加えて炒めます
煮汁が少なくなってきたら大葉のみじん切りを加えてさっと炒めて肉味噌が完成です
半分に切った茄子の上に肉味噌、チーズを乗せグリルで焼いたら完成です
さくらんぼキッシュ🐤
こんばんは。
美味しそうですね。😊
チーズがいい働きですね。
肉味噌も美味しそう❗️
1
nicoaya_cooking
ありがとうございます😌チーズとピリ辛味噌がジューシーな茄子と良く合い美味しかったです😌🌸