れんこんの青のりまみれ♪

10分

シャキシャキ美味しいれんこんを青のりと、にんにくで炒めました。
味付けは塩のみ。
簡単おかずです。お弁当にも作り置きにもいいですね。

ふぁそら

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材料

れんこん250g
青のり大2~3
にんにく2片
少々
炒め油適量

作り方

  1. にんにくは粗みじん切りにします。

    れんこんは洗って皮をむき、縦半分に切って7ミリ幅に切ります。

    酢水にさらしておきます。(ただの水でも大丈夫ですが酢水のほうが色変わりしないです)

  2. フライパンに油とニンニクを入れてを熱し水を切ったレンコンを炒めます。

    塩少々をふって2分ほど炒めます。炒めすぎると食感が楽しめないので食べてみてお好みの食感まで炒めましょう。

  3. 青のりをどばーっとかけて混ぜ合わせたら出来上がりです。

  • Marinko

    れんこんと青のりと塩で、にんにくも効いていてとてもおいしそうです💕

  • ふぁそら

    Marinkoさんこんにちは。
    青のりが大好きなんでたっぷりかけちゃいました😅

  •  ユウケイママ

    れんこんの食感・青のりとにんにくの香り♪
    ご飯も、お酒も、すすんじゃいますね(^^)
    無限れんこんって、命名したくなっちゃいました♪

  • ふぁそら

    ユウケイママさんこんにちは。
    そう!ご飯もお酒も進んじゃいます✨
    おやつにも止まらないかも??