クリームチーズのフロスティングたっぷりなシナモンロール♪

90分

シナモンとカルダモン香る♪シナモンロールです(^^)

 ユウケイママ

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材料

強力粉150g
小麦粉50g
お塩2g
はちみつ12g
牛乳70g
お水60~70g
オリーブオイル10g
ドライイースト小さじ1
☆クリームチーズ35g
☆レモン汁小さじ1
☆はちみつ3g
☆グラニュー糖10g
GABANシナモン<パウダー>適量
GABANカルダモン<パウダー>適量
グラニュー糖適量
レーズン適量

作り方

  1. 強力粉~ドライイーストまでの材料をホームベーカリーにセットして、一次発酵までお願いします。

  2. パン生地を伸ばして、GABANシナモン・GABANカルダモン・グラニュー糖を全体に振ります。

  3. レーズンをのせます。

  4. 手前から、くるくる巻いていきます。

  5. 1/4にカットします。

  6. 牛乳パックセルクルに入れて、温かい場所で二次発酵させます。
    牛乳パックセルクルの作り方は、こちらです♪

    https://www.eatpick.com/recipes/view/1306

  7. 200度のオーブンで、20分くらい焼きます。

  8. シナモンとカルダモンのいい香りです。

  9. ☆の材料全部をよく混ぜて、フロスティングを作って、焼きあがったシナモンロールにたっぷりぬって、出来上がりです。

  10. パクリとしたら、レーズンたっぷり出てきたよ。

  • Marinko

    ユウケイママさん、おはようございます(*^^*)✨
    たっぷりのレーズンシナモンロールにクリームチーズ間違いなくおいしいやつだあー🥰✨

    綺麗にくるっと可愛くロールされていて、めっちゃ綺麗に焼きあがっていますね😻!!

  •  ユウケイママ

    Marinkoさん♪こんにちは~♪
    シナモンロール、いい香りで、とっても美味しく出来ました(^^)
    とろ~りなアイシングもいいけれど、
    ぽってりなフロスティングも美味しいですよね~♪

  • MIYUちゃん

    シナモンとカルダモンの香りに😳
    呼ばれちゃった … 🚪🤭ただいまー❤️
    見事なシナモンロールに …
    うっとり しちゃいます🥺😍💘✨

  •  ユウケイママ

    MIYUちゃんさん♪こんにちは~♪(*^0^*)
    「お帰り~♪食べに帰って来てくれて嬉しいわん」
    シナモン・レーズン、たっぷりで、巻き巻きしたよん♪

  • 氷柱屋根

    見ているだけで楽しい気分になってきます。ロールケーキには癒し効果があるに違いない!?

  •  ユウケイママ

    氷柱屋根さん♪こんにちは(^^)
    とってもいい香りで、甘くて美味しいパンが焼けました♪
    癒しですね(*^v^*)

  • みるくるり

    ユウケイママさんこんばんは😊💕

    パン作り楽しんで作ってるのがよく分かります😍💕
    レーズンがまた美味しそう😍💕

  •  ユウケイママ

    みるくるりさん♪こんにちは~(^▽^)
    パン作り、楽しいです~~♪
    そして、焼きあがったパンを食べる♪
    幸せすぎます~~ o(⌒囗⌒)oΨ
    レーズンたっぷり入れたよん♪

  • mutsumi

    ユウケイママさん✨スパイスいっぱいで、レーズン、そしてクリームチーズ❤ものすごく素敵なアイディアですね!やっぱりユウケイママさんのパン屋さんが近くにあってほしいわぁ💕

  •  ユウケイママ

    mutsumiさん♪こんにちは~(^▽^)
    シナモンたっぷり振っちゃいました♪
    カルダモンをプラスすると、おしゃれな香りになりますね(^^)
    mutsumiさんと持ち寄りパーティーしたいです♪
    もちろん私は、パンを山盛り焼いて行きまーす(⌒▽⌒ )ノ

  • 板ちゃん

    ユウケイママさん。こんにちは!
    これ凄ーく美味しそうですね(≧∇≦)💖
    最近初めてHBでパン生地コースを利用してみたばっかりの初心者ですが、無謀にもこのパンを作ってみたくなりました(`・ω・´)b
    このレシピ。お気に入りに追加させて頂きます!

  •  ユウケイママ

    板ちゃんさん♪こんにちは~(*^0^*)
    これ、すごーーーく美味しいですよ♪うふふ♪
    自分で言っちゃった!!ホームベーカリーのパン生地コース、
    毎日使ってます(*^^)v
    パナソニックさんのホームベーカリーが上手に捏ねて、
    一次発酵までやってくれるので、安心して作ってみてください♪
    シナモン・レーズン多めがおすすめです(*^ー^*)
    カルダモンがお好きなら、カルダモンも~~♪

  • みどれんじゃー

    ユウケイママさん、こんにちは(*^ー^)ノ♪
    シナモンロールめっちゃクオリティ高いですね\(^o^)/パン屋さんに売っているのと一緒ですね\(^o^)/ブラボーです(*^^*)

  •  ユウケイママ

    みどれんじゃーさん♪こんにちは~(^0^)
    シナモンロール、美味しいですよね~♪
    クリームチーズのフロスティングで、
    更に美味しくなっちゃいました(*^0^*)v