材料
お好みのフルーツ | 今回は・・・ |
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いちご | 10個 |
バナナ | 1本 |
砂糖(上白糖) | 130g |
水 | 40cc |
竹串 | 適量 |
氷水 | ボール1つ分 |
作り方
フルーツを洗ってしっかり水けをきり、適当なサイズにカットします。
竹串に挿します。
※バナナは柔らかく、すべて回転したりずれてくるので、串に挿した後凍らせておくとやりやすいと思います!鍋に砂糖と水を入れ、中火で煮立てます。
全体に写真のようにぐつぐつと泡がたってきたらそこからさらに2~3分!縁が少し黄色くなってきたと思ったらすぐに火を止めてください。
※そこから一気に黄色くなり、茶色くなってしまうので素早くフルーツに飴を絡め、氷水につけます。
※冷蔵庫で冷やしてもいいですが、飴が垂れたり、時間がかかるので、今回は氷水で急速冷却しました!これだけで完成!!
みかんやブドウでもおいしいですよ🎵
※冷やしが足りない場合は、冷蔵庫でしばらく冷やしてください。
でこちゃん
手軽に作れて良いですね!今度試してみたいです♪
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大阪おかんシェフ
でこちゃんさん💖 わー、全然コメント気づいてませんでした😱💦💦💦ホントに簡単!熱々の飴につけるので、果物も柔らかく甘~くなるんですよ😆💕 ぜひぜひ😋
大阪おかんシェフ
でこちゃんさん💕子どもも大喜びで一緒に作れるのがいいですよね❤️ぜひぜひお試しください😆✨