こひな@すーぱーの中の人

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スーパーで料理のレシピを考える仕事をしている、料理研究家です。
三姉妹の母で、スーパーの経験を活かし、調味料研究家としても活動中!
娘たちにリクエストされる、ちょっとおしゃれで、簡単に作れるメニューや、韓国料理のアレンジなどを得意としています。
EATPICKアンバサダー2期生
ネクストフーディスト4期生
S&Bカレーアンバサダー

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    えびロールサムギョプサル

    こんにちは! 先日新大久保に久しぶりに行ってきました。 BTS効果もあるのか、平日にも関わらず 人、人、人!! すごく混雑していました。(>_<) 毎回新大久保のグルメにはいい刺激を  もらっているのですが、 今回ヒットだったのが えびロールサムギョプサル! これが、すごく美味しくて💕 今度家で作ってみようと思います。 作ったら投稿しますねー😉

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    アンバサダー交流会で当選したいくら!届きました~💕

    こんにちは!先日アンバサダー交流会で当選しましたいくらが届きました~❤️ たっぷり!!すぎて驚きました。。 美味しくて子供たちも 「なんで?!なんで?!」 としきりに言ってました(笑) このいくらは、こちらで買い物できる そうなので、 年末年始にぜひお試ししてみてくださいねー✨ ちなみに二日目はうにいくらパスタにしてみました。(*´∇`)👍️

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    HAPPYHALLOWEEN!🎃オレオでかぼちゃクリチサンド

    ハッピーハロウィン🎃!! ハロウィンは、 子供達が小さかったころは、 やれ仮装だ、パーティーだと 本当に忙しい日でした。 娘達も高校、中学 小5になり、 あの頃の忙しさは もうありません あの頃は、「大変!!」!!ヽ(゚д゚ヽ) という思いでいっぱいだったけど、 今思うと、 楽しい日でした。( ´ー`)。。。 ホロリ💧 とりあえず今年は ちょっと大人なハロウィンスイーツで お祝いしましょう🎵 かぼちゃクリームチーズは 甘さ控えめ❤️ 大人にも美味しい簡単スイーツです! 最後のpicは毎年恒例の我が家の玄関飾りです🎃 💠かぼちゃクリームは残ったらマヨネーズを足してベーコンなどいれカボチャサラダに❤️

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    ハロウィンの玄関飾り

    いつも一ヶ月前にはハロウィンの飾りを玄関に飾るんですが、 今年は忙しく昨日やっとのことで飾りました🎃 娘達が小さいころは それはそれは張り切って飾りをつけたり デザートなんか作ったものですが、 娘達も大きくなり、 徐々にそれぞれの生活が 大切になってきて、 一番下の子も、 毎年ハロウィンの仮装を楽しみにしていたのに、 4年生のときに、張り切って仮装していったら、自分だけだったみたいで、 5年生の今年は、 猫耳だけでいい。。(。&gt;д&lt;)💦 だそうです。(笑) なんだか寂しい。。 これが親離れってやつかー。(&gt;_&lt;)💦 と実感してます! だけど、毎年恒例の ハロウィン飾りは喜んでくれたようです🤗🎵

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    とろ~り💕クリームチーズミートボール

    こんにちは(*´∇`)✌️ すっかり朝晩寒くなってきましたね! 我が家でも今朝ははじめて ストーブをつけました。 衣替えも追い付いてません(笑) 今日はそんな寒いときに あったかく とろ~りとしたクリームチーズ ソースがおいしいミートボールです。 ごはんにもパンにも合いますよ!✨

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    さつまいもたっぷりシュクメルリ風スープ

    こんにちは(*´∇`)✌️ 今日はさつまいもがたっぷり入った シュクメルリ風のスープのご紹介です。 我が家では昨年あたりから、 クミンにはまってまして 常備しています♥️ ちなみに子供達も大好きです! シュクメルリは数年前に流行った 鶏肉をガーリックソースで煮込んだ 伝統的なジョージア料理で、 牛丼の松家などでも提供される ほど大人気なお料理なんです! クミンを入れるとそれっぽくなりますので、 ぜひいれてほしいのですが、 苦手な方はこしょうなどでも大丈夫です