こりんきー★ [New]

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中高生の男の子ママです(#^.^#)
野菜が大好き。
料理は作るのも食べるのも好き♪
よろしくお願いします!

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    梅仕事はじまってます♪

    おはようございます! こりんきー★です。 今年も梅仕事いろいろとやっています。 お弁当にも使うので、今年は本格的に大量で仕込みました。 毎年ジップロックで1キロだったんですが。 今年は、3キロちょっと。大き目の容器でたっぷり作りました。

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    【ジミ弁】ひじき豆腐ハンバーグ弁当

    こんにちは!EATPICKアンバサダーのこりんきー★です。 中高生男子弁当の備忘録🍱 映えないジミ弁。 身体に優しい滋味ごはん。 🍱献立 わかめふりかけごはん ひじきの豆腐ハンバーグ~まいたけあんかけ ピーマンのピリ辛炒め パプリカ入りの卵焼き 茎ブロッコリー トレビスのマリネ 彩りにトレビスをいれてみました。 苦味がある野菜だからきっとクレームきちゃうかな😂

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    大豆粉でフォンダンショコラ

    こんにちは。こりんきー★です。 もう夏も近いのに。 お菓子何か作ろうかと聞くとこれしか言わない😅 今回は大豆粉で作ってみました。 大豆粉は、大豆をそのまま粉末にしたもの。 薄力粉で作ったときより、もっちりというか弾力ある感じに仕上がりました。 お腹持ちがとってもよくて、かなり満足感あります。 タンパク質がしっかりとれているからですかね。 粉を変えるだけでこういった違いもあるんですね😊

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    大豆粉でフォンダンショコラ

    大豆粉でフォンダンショコラを作りました。 しっとり、弾力があります。 アツアツを食べる時期ではないけど、やっぱりおいしい~! グルテンフリーで作ったフォンダンショコラはこちら。 https://www.eatpick.com/recipes/view/1948

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    かき氷はじめました🍧

    こんにちは。こりんきー★です。 ちょっとむし暑くなってきたので、かき氷😊 数日前に梅ジャムを作ったので、練乳とあわせて。 完熟梅のジャムは昨年作ってから気に入ってます。 杏ジャムみたいに仕上がりますよ〜💕

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    【ジミ弁】ドリア弁当

    こんにちは!EATPICKアンバサダーのこりんきー★です。 中高生男子弁当の備忘録🍱 映えないジミ弁。 身体に優しい滋味ごはん。 🍱献立 ドリア ミネストローネ 兄が抜歯したため、食べやすいごはんに。 チーズもホワイトソースもたっぷりでカルシウム補強してます。 あ、でも親知らずだからカルシウム補給しなくていいのか(^^;