こりんきー★ [New]

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    おかわかめとトマトの梅酢ジュレ

    おはようございます。こりんきー★です。 毎月お取り寄せしている野菜セットでつくるごはん。 定番野菜から、ちょっとかわったものも入ってます。 今回は、おかわかめ。

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    バナナとキウイの豆乳スムージー

    おはようございます。こりんきー★です。 プロテイン、バナナ、キウイをいれてスムージー ベリー類をトッピングして。 最近のプロテインはとても飲みやすい!

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    気分が上がる!ビーガンドーナツ

    おはようございます。こりんきー★です。 以前から気になっていたビーガンドーナツ。 UPBEET!Tokyoさんのもの。 一部扱いがある店舗もあるのですが、ほぼ通販でしが手に入らなくて。 送料もかかるな~と思っていたら、先日ポップアップストアがででいたので 買いに行ってきました。 買いにいったというか、たまたま近くで仕事という。 どれも動物製品は使わず、グルテンフリー、白砂糖も使っていません。 焼きドーナツなので、あっさり食べられます。 ビーガンだと堅そうと思う方もいるかもしれないのですが、 こちらはふわもちな食感。 とってもおいしいです。 今回は、黒ゴマ、ビーツ、抹茶、チーズケーキ、ズッキーニチョコケーキを買いました。 もちろんチーズケーキも乳製品ははいっていないけど、チーズケーキです。 ケーキの値段ほどではないけど、ドーナツとしてはちょいとお高め。 子供たち、バクバク食べてましたね🤣

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    市販の味噌ラーメンが格段Up🦐エビみそ汁の素でおうちラーメン

    おはようございます。こりんきー★です。 休日のお昼ごはんはたいていラーメンリクエストが多いです。 生めんでスープつきのものを買うことがおおいですが、 今回はKALDIで売っている 「南蛮海老のみそ汁の素」 を使ってえびみそ風に仕上げました。

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    秋の味覚!くりごはん🌰

    おはようございます。こりんきー★です。 急に涼しくなって、いよいよ食欲の秋ですね。 季節問わずにかもですが。 そして秋といえば、「くりごはん」 ちょっと剥くのが大変だけど、いまの季節しか楽しめないので、 ちょっとがんばって皮をむきました。 なんと、そんな姿に珍しくうちのチビがやってみたいって😍 結構、力もいるし、手を切らないか心配したけど、10個ほどはむいてくれました。 意外と上手だよ。 「結構大変なんだね~」 やっとわかってくれた!!😆 そうよ、そうよ。 おいしいって食べてくれるのはいいけど、手が痛くなります。 便利なグッズもいろいろとあるけれど。 で、栗ごはん作りました。 私は、もち米いりおこわっぽいのが好きなんだけど、 チビがあまり好きじゃないので、控えめもち米で。 「栗がほくほくおいしいね~」って会話してました。 私が最後おかわりしようとおもって炊飯器をさらっていたら、 栗がかなり残っていたので、兄とチビにも入れてあげようとしたら、 「僕、栗あまりすきじゃないからごはんだけでいいよ」 とチビ。 まじか・・・・🤣 ほんと宇宙人です。

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    手作り食パンで作るあま~い厚焼き卵のサンド

    おはようございます。こりんきー★です。 久々に食パンを焼いたので、厚焼き卵をはさんだ卵サンドを作りました。 小さいころ、母が作ってくれていたのはこの卵サンド。 ゆでたまごで作る卵サンドもおいしいけど、やっぱりこっちが好きです😊 いつもより甘めに焼く卵がポイント! 食パンは、生地はベーカリーで。型に入れなおして焼きました。 そのままでもベーカリーだから食パンはできるけど、このひと手間で 耳もやわらかい食パンが焼けます😉