さるきち@食いしんぼう

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住み心地の良いおうちライフを目指して、自分のペースと価値観で、日々を過ごしていきたいと思っています。
フルタイムで働いているので、時短やかんたんなものが好き。
出来合いのもので何か考えて作るので、けっこうテキトウ料理です。
2020年10月からEATPICKアンバサダーです。よろしくお願いします♪

投稿した記事(5)

3色そぼろ・オン・島根産「きぬむすめ」【オコメール定期便】

11月のオコメールの定期便では、島根産の「きぬむすめ」が届きました。 令和2年産の取れたての新米。

雑誌かと思ったら、ポストに入っていたのは お・こ・め!

EATPICKアンバサダーに選んでいただいて、 今月からくりやの『オコメール』を初めて試しています

投稿したレシピ(5)

炊飯器でつくるお赤飯

お赤飯と言えばお祝い事の場面で食べることが多いですが、お赤飯が好きすぎて、なんでもない日常的に食べたいので、炊飯器で作りました! もち米は千葉県産の「ヒメノモチ」、小豆は北海道産の「エリモショウズ」をつかいました。。

15分

なすとエリンギの豚肉巻き

なすのシュワッとした感じ、エリンギのコリッとした感じ、豚肉のギュッとした感じと、食感がそれぞれちがう

30分

だいこんステーキ

大根がおいしい季節になりましたね。 安く売っていたので、迷わず一本まるごと買いましたが、大根のアレ

10分

サーモンとかいわれのしょっぱ・すっぱスパゲッティ

しょっぱさとすっぱさの融合で、さっぱりめの味わいのスパゲッティを作ってみました。 かいわれを他の彩

30分

大葉巻き おから入りハンバーグ

免疫力アップと腸内環境の整えに! 大葉で巻いて、さっぱりとした和風のおから入りハンバーグ。 大葉