ひまわり嫁

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🌻EATPICKアンバサダー1期生🌻
旦那くんとの2人暮らし。
働く主婦なので、普段は、時短!!簡単!!な料理ばかりです。
でも、だからこそ、
丁寧に料理を作りたい!!
時短!簡単!でも、素敵をプラスした食卓にしたい!!
と、改めて料理勉強中です(o^^o)

料理を楽しみたいと思っています
╰(*´︶`*)╯♡

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https://www.instagram.com/himawari.yuko

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    和食と日本食

    11月24日は「和食の日」 だったみたいですね☺️ 和食って、ラーメンやカレーライスも入るみたいだけど、、、、 いや、でも無形文化遺産に登録された和食の定義からは外れる? 「ラーメン」「カレーライス」「ナポリタン」なんかは、「日本食だけど和食ではない」っことかな🤔 写真は、我家のある日のごはん ほっけウマ〜い❣️

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    無印特大バウムでハッピーバースデー🎂

    先日の旦那くんのお誕生日のケーキ🎂 一度買ってみたかった無印良品の特大バウムでアレンジです😍 (スポンジを焼いてる時間がなかったってのもありますが😅) 🌟芯を抜いて、そこにフルーツを埋め込む ↓ 🌟いちごとブルーベリーだけで作る予定だったのですが、思ってたより穴が大きかったので、急遽!家にあったリンゴもプラスしました😅 ↓ 🌟あとは、クリームを塗ってフルーツを飾って完成です🥰

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    かたぎ古香園の朝宮煎茶🍵

    小春日和の休日☺️ 今日は時間に追われない!をテーマの1日にしました🍵 EATPICKアンバサダーの活動のひとつとして、 EATPICKマルシェで販売されている商品のおためしをさせていただきましたよ😄 【かたぎ古香園の朝宮煎茶🍵】 https://shop.eatpick.com/shopdetail/000000000526/ct63/page1/order/ かたぎ古香園は、滋賀県南部・信楽盆地に位置する朝宮にあります。 自然の循環型農業を志し、完全無農薬栽培にこだわっていらっしゃるそうです😲 ↓↓↓↓ 詳しくはこちら https://www.eatpick.com/articles/view/26744 今回の朝宮煎茶は、そうして育てられた[一番茶煎茶]です(*´ω`*)♡ ティーパックになっているので、お手軽🎶 パッケージもオシャレでプレゼントにしても喜ばれそうです💕 それに‼️ 65°C って書いてある😆笑 あまり熱いお湯で煎れちゃダメなんだよねーってのはなんとなく知ってるけど、、、 ん?それって何茶のことだっけ? ってなっても心配無用です😁 これだけハッキリ書いてあると、65°Cで煎れなくては!って思いますね😆 因みに、ほうじ茶や紅茶には100°Cって書いてあります😄 わかりやすーい❣️ お湯をさまして、丁寧に淹れるのいいですね🎶 味は、やわらかい甘みがお上品! 心まで柔らか〜い気持ちになりました 🍵(*´ω`*) 美味しくいただきました🙏 🌟🌟🌟🌟🌟 あわせたお菓子は、ちょうどお土産で貰った 【金沢銘菓・中田屋】のきんつば あっさりした餡子が、煎茶とピッタリで、なんだかもう本当に贅沢な気分でした(^^) 🌟🌟🌟🌟🌟

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    ペペロンチーノとトロトロ豆乳スープ

    🌟手作りパチェッタと   彩り野菜のペペロンチーノ 🌟かぶと白菜の   豆乳クリームスープ 🌟キャベツと生ハムのサラダ ペペロンチーノが、、、もうちょいなぁ〜🙄 って思ってしまう。 美味しくないわけじゃないけど、 「うまーい😆❤️」ってならない🙄 旦那くん的にはニンニク控えめにしすぎが原因ではないかと🤔 それは言えてる😲 やっぱペペロンチーノを食べるなら、もう潔くニンニクは使うべきかも!ですね😅 豆乳クリームスープは、トロトロで美味しかったです😄 因みにトッピングのパセリは、家庭菜園のパセリを乾燥させたものです🤗

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    今日の朝ごはん

    おはようございます‼️ 今朝は、お味噌付き朝ごはん☺️ 朝からお味噌汁を食べること、あまりないですが、たまには良いですね☺️ ちゃんと食べてる!って感じします(^^) うーん、いい天気☀️ 庭のビオラが綺麗に咲いてました❣️

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    しっかーーり漬け込んだ唐揚げ(^^)

    しっかーーり漬け込んだ唐揚げ(^^) 前日に鶏肉を「酒粕」に漬け込んでおき、 ↓ 朝、スライスした玉ねぎと一緒に「唐揚げタレ(酒・醤油・生姜)」に漬け込んでおく。 ↓ で、夜ごはん☺️ 我家では、玉ねぎスライスと一緒に揚げることが多いのですが、これもザクザク食感と甘みがあって好き😋 何より、酒粕に漬け込んだお肉は、甘みが増してとっても美味しいです😆💕 腸活ポイントにもなります(^^) 🌟🌟🌟🌟🌟 少し多めだったので、 残しておいて今朝のごはんにも唐揚げが登場しました😁