ふぁそら

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EATPICKアンバサダー1期生
食べることが大好き!お酒も大好き!
パン作り、お菓子作りが大好き♪
北の大地で食を楽しんでいます。
アンバサダーをさせていただいております。
ネクストフーディスト第4期生として活動中
パンシェルジュ検定2級

Instagram https://www.instagram.com/doremi555doremi/

ブログ   ふぁそらキッチン https://www.fasorakitchen.com/

ツイッター fasora555

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    おつまみはアマンドショコラ♪

    こんにちはふぁそらです♪ 食べだしたら止まらない。 カリっと食感に甘いチョコレート。 ホロ苦ココアが癖になりますね。 おやつにもいいけれど、お酒にも合います。 ワインやウイスキーにも。

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    ふんわりいちごのクッキー♪

    こんにちはふぁそらです。 とある休日、何かお菓子を作ろうと材料を集めてみました。 バター、生クリーム、卵白、乾燥ストロベリー、ストロベリーチョコ。あとは常備しているもので。 うーん。 これで作れるお菓子ってなんだろう? しばらく考えてクッキーにしよう!と決定。 何となく作り始めました。 無計画でしたが意外に美味しくできました! https://www.fasorakitchen.com/entry/tekitouokasi

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    花椒香る!鮭フレーク

    こんにちはふぁそらです♪ とうとう雪が積もりました。 例年よりも遅いですが、厄介な季節がやってきちゃいました😅 そして鮭の季節ももう終わりですね😅 秋は美味しいものがたくさんで、嬉しい季節でした。 以前作ってずっとアップしそびれていたので今頃ですがお許しください。

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    れんこんの青のりまみれ♪

    シャキシャキ美味しいれんこんを青のりと、にんにくで炒めました。 味付けは塩のみ。 簡単おかずです。お弁当にも作り置きにもいいですね。

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    牡蠣とホタテの炊き込みご飯♪

    贅沢に牡蠣とホタテを炊き込みご飯にしてみました。 ほたての旨みをたっぷり吸ったご飯にプリっぷりな牡蠣の味わい✨ おこげもできて最高に美味しいご飯になりました。 ※調理時間にホタテを戻す時間、お米を浸水させる時間は含みません。また炊飯器で炊く場合はお使いの炊飯器によります。

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    アーモンドミルクヨーグルトのホエイを使ったアーモンドベーグル♪タイトル長っ!

    こんにちはふぁそらです♪ タイトル長くてすみません(笑) 甘くてむっちりベーグル焼きました。 アーモンドミルクヨーグルトのホエイ(乳清)を仕込み水に使っています。 生地にアーモンドクリームを巻き込んで甘いおやつベーグルにしてみました。 油脂も乳製品も一切使っていません。 栄養豊富で体にも良い、安心おやつになりました😋 レシピはコッタさんに掲載しています。 https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00020969