まゆつく

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美味しいものを食べる事、お酒を飲む事が大好き!
何食べたいかなぁ、何作ろうかなぁと考えて料理する事も大好き!
そんなまゆつくです( ◠‿◠ )

週末につくりおきを約2年前から始め、日々のお弁当と毎晩の晩酌のつまみに活用しています。

♬よろしくお願いします♬

EAT PICKアンバサダー2期生

instagram→https://www.instagram.com/rion2211_kitchen

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    ♬つくりおき♬

    何が食べたいかなぁ❓と考える事から始まるつくりおき🤍   今週は。 八百屋さんで、筍と新生姜❣️😊 大好きな筍の季節がやってきました〜 トウモロコシを食べているかのような味わいがたまりません✨ 新生姜は甘酢漬け第一弾✨ 大量に作って保存しておきます🥰 そんな品々たち。 ・新生姜の甘酢漬け ・牛肉と筍の炒め物 ・根三つ葉のお浸し ・筍の煮物 ・鶏そぼろ ・人参ナムル ・大根のツナ和え さぁて 今週も美味しく頂きます😊

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    春キャベツの中華蒸し♪

    キャベツと豚ひき肉があれば作れちゃう。 焼売のような味わいの1品。 見た目が鮮やかなので、パーティー料理にもピッタリ♪

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    酒粕で豚汁♪

    とろりとした仕上がりの豚汁。 何杯でもおかわりしたくなる1品です!

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    新玉葱のトロトロ煮♪

    トロットロになった新玉葱の甘味をお楽しみ下さい!

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    ♬香川旅忘備録♬

    皆様こんにちわ😊 香川旅✨ 2日目は小豆島まで足をのばしてきました。 小豆島で唯一の酒蔵。 MORIKUNIさん。 此処のランチを食べに行く❣️と決めて😊 おばあちゃんが作る酒粕を使った料理の品々。 粕汁と奈良漬けが絶品❗️ 奈良漬けと日本酒のペアリングにテンションも上がり🥰美味しい料理とお酒。 幸せだなぁとにんまり。 お土産用のお酒を選んでいたら、お店の方が試飲できますか如何ですか❓とお声をかけて頂き。5銘柄グビッと🍶 美味しかった粕汁の作り方や、奈良漬けのアレンジつまみも教えて頂き、作るのが楽しみ♬ 小豆島。バスで巡ったのですが、1時間に1本あるかないかのバス時間にあわせて移動🚌 ちょいハードだったかな💦 でもこれも又良き思い出に🤍

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    旅の忘備録♬

    皆様こんばんは😊 先週は友人と一緒に記念旅行へ。 皆訪れた事がない香川に✈️ 香川についたらまずは、うどん食べなきゃね。 ということで。 かまたまうどん発祥のお店といわれている、 山越うどんへ🚗 うどんの麺1本がめちゃくちゃ長〜いの。 勢いよくすすると、うどん長すぎてムセます笑 モッチリとコシがあるうどん✨ よく噛んで味わうと、甘みと香りが広がります🤍 お揚げも大きくてビックリ‼️ 東京だと。この1/3だよなぁ。なんて思いながらパクリ😊 美味しく頂きました✨ 香川県はコンビニより、うどん屋が多いらしいですね。 地元では、石を投げればうどん屋にあたると、地元の方が言われておりました😁 この日3軒のうどんを、はしごしました〜