まゆつく

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美味しいものを食べる事、お酒を飲む事が大好き!
何食べたいかなぁ、何作ろうかなぁと考えて料理する事も大好き!
そんなまゆつくです( ◠‿◠ )

週末につくりおきを約2年前から始め、日々のお弁当と毎晩の晩酌のつまみに活用しています。

♬よろしくお願いします♬

EAT PICKアンバサダー2期生

instagram→https://www.instagram.com/rion2211_kitchen

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    ♬今週のつくりおき♬

    ♫今週のつくりおき♬ 週末の ♬enjoy cooking♬ まゆつくは。 何が食べたいかなぁ❓と考える事から始まるつくりおき💕 今週は 冷凍しておいた焼き豚❣️登場。 久しぶりに親子丼食べたいな。 さっぱり梅漬けも作ろう などなど 食べたい料理を作った♬ 今週のまゆつく。 ・ブリの竜田揚げ ・きのこツナ和え ・紅芯大根の梅漬け ・親子丼の具 ・キャベツと揚げの煮浸し ・かぶの浅漬け ・焼き豚 今週も皆様にとって良い1週間になりますように✨ 今日もありがとう💕

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    ♬今週のつくりおき♬

    週末の ♬enjoy cooking♬ まゆつくは。 何が食べたいかなぁ❓と考える事から始まるつくりおき💕 今週は 冷凍のブラウンソースで、ミートソース😊 生たらこが売っていたので、 冷蔵庫の突きこんにゃくで真砂煮作ろう❣️ などなど 食べたい料理を作った♬ 今週のまゆつく。 ・ミートソース ・茹でブロッコリー ・モロッコインゲンの胡麻和え ・海老と椎茸のしんじょ ・白菜と紅芯大根のゆかり和え ・キャロットラペ ・突きこんにゃくの真砂煮 さぁて 今週も皆様にとって良い1週間になりますように✨ 今日もありがとう💕

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    ♬土鍋で炊きたてご飯♬

    こんにちわ😊 最近土鍋で炊くご飯にはまってます。 火加減や水分量がこれだ❣️という炊き方がまだまだですが💦 蓋を開けた時の香りに癒されます🥰 炊きたてご飯にお味噌。 今日は、ほかほかご飯には、すぐきの漬物をのせて頂きます♪

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    ♬つくりおき♬

    ♫今週のつくりおき♬ ♬enjoy cooking♬ まゆつくは。 何が食べたいかなぁ❓と考える事から始まるつくりおき💕 おでん🍢 食べてないね。久しぶりに作ろうかな❣️ 美味しい白菜も冷蔵庫にあるから、 煮浸しも美味しいね。 などなど 食べたい料理を作った♬ 今週のまゆつく。 ・海老チリ ・牛肉のデミソース煮 ・ラディッシュの柚子漬け ・大根サラダ ・おでん ・白菜ナムル ・白菜と揚げの煮浸し さぁて 今週も元気に❣️

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    🎄ひと足早いクリスマス🎄

    こんにちわ😊 友人と一緒にワイン🍷飲み。 サンタの帽子をかぶっているワインに一目惚れ😁 サンタワインと頂くつまみは。 ・牛肉のデミソース煮 ブラウンソースを手作りしてみたくて初チャレンジ❗️ ・ツナとドライトマト、イタリアンパセリのパスタ ・生ハムとルッコラのサラダ ・人参のグリルジェノベーゼがけ ・レタスとパプリカのサラダ 楽しく美味しく 3本のワインと共に。 クリスマス気分を味わいました♪

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    ✨京都菊乃井本店にて✨

    先週末。 父の喜寿のお祝いで、菊乃井本店にお邪魔し、目で味わい舌で味わいづくした宴となりました😊 その中でも 氷見寒ぶりを辛味大根おろしと土佐醤油で頂くこの1品が忘れられず。 家でも作ってみたいと😁 従兄弟の板前さんに聞いてみたところ。 氷見寒ぶりはなかなかのお値段がするので、脂がのっているブリの刺身やマグロでも美味しいと教えてもらい♬ 辛味大根買って、作ってみようと思います💕