まるまーしか

投稿

316

フォロー

151

フォロワー

152

EATPICKアンバサダー1期生のまるまーしかです😊
料理すること、食べることが大好きな主婦です⭐️
娘と夫の3人家族👪💕
思わず笑顔になる美味しい料理、簡単で美味しいアレンジ料理を目指して、日々頑張っています👩🏻‍🍳🎶

他アンバサダー
❁⃘マルマ松本商店
❁⃘にんべんだし
❁⃘オリーブノート
❁⃘ひかり味噌


Instagram @mie8733

https://www.instagram.com/mie8733


投稿

  • 投稿

    ホッケフライサンド・安曇野わさびタルタルソース

    こんにちは☀️お久しぶりです🎶 EATPICKアンバサダー1期生のまるまーしかです😊 ゴールデンウィークはパパの実家に約5年ぶりに帰省しておりました。娘ちゃんを初めて連れて帰省したこともあり1週間滞在して、たっぷり遊んできました。お休み明けはその疲れが残っていてなかなか投稿が出来ずにいました( ˊᵕˋ ;) 久しぶりの投稿は昨年から、お世話になっている、 @maruma.monbetsu 様のホッケフライを使ったアレンジ料理です! 昨年アンバサダーのご縁をいただき今年もアンバサダーを継続させていただけることになりました︎💕︎︎ 以前からふるさと納税で紋別市さんに納税していて、返礼品の美味しさに感激していましたが、本当にどの海産物も美味しくて海なし県民にとっては感激しっぱなしでした✨ こちらのホッケフライは、最高品質のホッケを船上活〆をしたものだそうです✨そんな美味しいホッケが長野で食べられるとは嬉しい限り😍 そのまま食べるのももちろん美味しいですが、今回はパンに挟み、安曇野わさび入のタルタルソースをたっぷりかけてサンドイッチにしました。 肉厚で柔らかくサクサクの衣のホッケフライとっても美味しい‼️ タルタルソースの相性バッチリでした👌 ボリュームもあり、サンドイッチ1つで大満足😋🎶 家族みんなにとっても美味しいと大好評でした✌️

  • 投稿

    紋別市水産加工開発協会主催のシーフードアイディアレシピコンクールで賞をいただきました💕💕

    こんにちは☀️ EATPICKアンバサダー1期生のまるまーしかです😊🎶 紋別市水産加工開発協会様主催で行われた「第一回シーフード料理アイディアレシピコンクール」で応募したレシピが特別賞と入賞をいただきました🥺✨️✨️ レシピ名は『ホタテとれんこんの和風グラタン』と『鮭のちゃんちゃん焼き風コロッケ』 まさか賞をいただけるとは思っていなかったので、本当に驚きました😳❣️❣️ こちらのグラタンは特別賞、後ほど投稿する、もうひとつのレシピは入賞をいただき感激です💕💕 ありがとうございます✨️✨️ 今回のレシピコンクールは、紋別市産の海産物を使って料理することになっていて、毎年リピートして、ふるさと納税している、我が家が大大大好きな紋別産の大粒ホタテをメインに、旬のれんこんを使い、体が温まる冬にピッタリのグラタンを作りました。すりおろしたれんこんをホワイトソースの代わりに使っているのでとってもヘルシーです。味付けには私の定番で大好きな味噌を使っているのがポイント。コクがあり、まろやかで優しい味わいになります。 鮭のちゃんちゃん焼き味噌コロッケは、鮭のちゃんちゃ焼きをイメージし、紋別市産の鮭と長野の味噌をコラボして使った料理を作りました。ちゃんちゃんちゃん焼きはキャベツを使うことが多いですが、野菜はシンプルにねぎのみを使い、コロッケの真ん中にチーズを入れて、食べ応えのある、子どもから大人まで楽しめるコロッケにしました。 ほんのり甘いねぎ味噌の風味とチーズが食欲をそそります。 今回のレシピコンクールの結果が紋別市様のホームページに掲載されていますので、見てくださると嬉しいです🍀 ↓↓↓ https://mombetsu.jp/news/detail.html?content=684

  • 投稿

    いちご狩り🍓✨️8種類のいちごを食べ比べました🎶

    こんばんは⭐️ EATPICKアンバサダー1期生のまるまーしかです😊🎶 先日、家族でいちご狩りに行ってきました👪🚗³₃ 私は人生で2度目、娘ちゃんとパパは人生初のいちご狩り✨✨ どうせなら、色々な品種のいちごを食べられるいちご園にしようということで、足を延ばして、少し遠くのいちご園を選びました。 そこでは、「よつぼし」「かおり野」「おいしCベリー」「桃薫」「紅ほっぺ」「章姫」の他にそのいちご園オリジナル品種のの「アクアオレンジ」「ロマンベリー」の8種類ものいちごを食べ比べきるんです😍🎶

  • 投稿

    いちごの季節を楽しもう🍓︎💕︎いちごパンケーキ&クロワッサンサンド

    こんにちは☀️ EATPICKアンバサダーのまるまーしかです😊🎶 スーパーで旬のいちごを見る度に今年もいちごの季節がやってきたー!とワクワク😍 つい手に取ってしまいます(笑) 長野でよく出回る品種は、やよいひめ、とちおとめ、紅ほっぺ、章姫が主流ですが、時々珍しい品種が並ぶこともあり、チェックが欠かせません👀✨ 今年初めて出会った栃木のミルキーベリーととちあいかを購入❣️ 白いいちごは初めて✨️✨️ 白いのにめちゃくちゃ甘いのです🥹︎💕︎ 香りも良くていちごは幸せな気持ちにさせてくれる素晴らしい果物だなと毎回思います🎶 あっ!もちろん他の果物も大好きですし、幸せいただいています🤭💖

  • 投稿

    我が家のひな祭り🎎🍡🌸2023

    おはようございます☀️ EATPICKアンバサダー1期生のまるまーしかです😊🎶 ひな祭り🎎🍡🌸 5回目のひな祭り👸🏻 今年も元気にひな祭りを迎えられて感謝です✨✨ ひな祭りごはんの献立 ❁帆立&いくら丼 ❁ハマグリと菜の花の白ワイン蒸し ❁海老とかまぼこの茶碗蒸し ❁︎ハマグリのお吸い物 ❁︎鶏の唐揚げ ❁︎れんこんの天ぷら ❁︎きゅうりとわかめの酢の物 ❁︎いちごムース 今年はふるさと納税の海鮮をふんだんに取り入れた海鮮づくしごはん✨毎年年末にふるさと納税をして、この時期のお祝いご飯に食べるのが楽しみなんです😊💛 北海道のいくら、帆立、茨城県の鹿島灘ハマグリ、福岡県の海老を使いました🎶 ごはんジャパンで見てから、ずっと食べてみたかった鹿島灘ハマグリ。 その大きさに驚きました😲 こんなに大きくて思いハマグリを見たのは初めて! 身がプリプリで肉厚で香りも良くて大満足💮 白ワイン蒸しとお吸い物どちらもハマグリの旨みたっぷりで美味しかったです😍 いくらは娘ちゃんの大好物、帆立は紋別市のもの。初めて食べてからその美味しさ感激しにてどちらも毎年リピートしています💕 海老も大きくてプリプリで海老好きには嬉しい🥰 写真に見えないけれど、茶碗蒸しにたっぷり入れました。 鶏の唐揚げとれんこんも娘ちゃんの大好物なのでたくさん用意しました! 今年も喜んでたくさん食べてくれました👧🏻💗 健やかに成長してね✨✨

  • 投稿

    初めて『クエ』を食べてみました🐟😋🍲✨

    クエ鍋🐟🍲 幻の魚といわれる「クエ」 「クエを食ったら他の魚は食えん(くえん)」といわれるほど美味しいとのことで、テレビで見てからずっと気になっていたので、ふるさと納税でクエ鍋を頼んでみました! 気になってググってみたところ、名前は「クエ」が有名のようですが、全国各地ではいろいろ呼ばれているそうです。 アラ(九州)、モロコ(西日本)、マス(愛知)、クエマス(三重)、アオナ(四国)など。 漢字では「九絵」と書かれることがあります。 体の縞模様が時とともに変化させて、体に九つの絵を描き出すと言われるところからきているそうです。 今回の クエ鍋の材料は ・クエの身・アラ ・ネギ ・花びら茸 ・えのき茸 ・水菜 ・人参 ・白菜 昆布とアラから出汁を取って、たっぷりの野菜とクエの身をグツグツ煮ました! コラーゲンと脂が溶けだして、クエの旨みがいっぱい溶けだしたスープとぷりぷりの身とっても美味しかった😋💕 〆は娘ちゃんがご飯よりもうどんが好きな娘ちゃんの意向でうどんに。 お出しを吸ったうどんも絶品でした✨ ふるさと納税のおかげでまた新しい食材に出会い美味しくいただくことができました✨