ゆきぽん

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一人暮らし・お料理初心者です。これから投稿してみます。

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    さつまいも+あんこの手抜きサンド

    こんばんは(^^) なんだか甘いものを食べたくて、チンしたさつまいもとあんこをただパンに挟んだだけのものを晩ごはんにしてしまいました… パンは低糖質イングリッシュマフィンです。気持〜ちダイエット…? よく焼いたのでカリカリで、さつまいもとあんこと相まってたい焼きみたいな味でした。再現可能かは謎ですが、おいしかったのでまた作ってみたいです。 たんぱく質摂った方がいいのかなと思ってたまごチーズサンドも食べました。 これもこれでおいしくいただきました。 一人暮らしだから許される所業です笑

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    ロッテリアのジビエバーガー❣️

    こんばんは! 昨日の朝、ロッテリアのジビエバーガーをいただいてから出勤しました( ´ ▽ ` ) 朝活(?)です。 前回ジビエバーガーが出たときにすぐ完売で食べ損ねてしまったので、やっとやっと念願叶いました♪ と〜ってもおいしかったです!お肉はもちろんですが、付け合わせ?具?の部分も味付けがちょうど良くて最高でした。 私の家の近所の店舗では限定5食と書いてあったので、食べられてよかったです! ごちそうさまでした!

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    ロマネスコのピクルス🎄

    こんばんは! とうとう12月ですね!師走…ヽ(^。^)丿=3 先日スーパーでクリスマスツリーのようなお野菜を発見しました。ロマネスコです! 湯がいてピクルスにしたら、クリスマスツリー🌲のピクルスみたいになりました笑 硬めで粒の主張がやや強めのブロッコリーのような食感でした♪美味しかったです! 上手に切ったらロマネスコで森林を作れそう…(技術・気力なし)

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    寄せ鍋とにんじんの浅漬け

    こんばんは! 今日は帰宅途中に雨が降ってきてしまって、凍えながら帰ってきました( ;∀;)修行? ごはんは温かいものをいただきたかったので寄せ鍋と、にんじんが干からびかけていたので浅漬けにしました! にんじんは途中までピクルスにしようと思っていたので棒状です笑 そしてお夕飯のお鍋率が高い… お鍋には大好きなじゃが豚を入れました! 北海道物産展に行くとついつい買ってしまいます。 締めはなににしようかな〜

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    里芋のオードブル?

    こんばんは! 今日は冷蔵庫から発掘した里芋をお料理しました! 煮っ転がしと悩んだのですが、たまには違うものをと思いキッコーマンの「焼き里芋のオードブル」のレシピを参考にしてみました( ´ ▽ ` ) 【キッコーマンのレシピです】 https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006260/index.html おうちに生ハムがなかったので、代わりに明太子とキムチを乗せていただきました! おいしい!これは生ハムでも作ってみたいです。 最近塩分取りすぎな気がするので、明日から控えようと思います…血圧…

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    ジャッダラーとピタパン

    こんにちは! 今日はレバノン料理(?)に挑戦してみました!ジャッダラーと、ピタパンです。 先日レバノン料理屋さんに伺ってから、馴染みのない外国のお料理に挑戦したい欲が湧きまして…(単純) フムスやババガヌーシュはたまに作るので、今回は使ったことのないレンズ豆のお料理を選んでみました! 【ジャッダラー cookpadのレシピです】 https://cookpad.com/recipe/2261385 初めて聞くお料理でした。レンズ豆とお米のサラダ(?)でしょうか。ピタパンと食べる、と書いてあったのでピタパンも焼くことにしました。 【ピタパン cookpadのレシピです】 https://cookpad.com/recipe/196087 レシピではホームベーカリーを使っておられますが、手ごねで作ってみました! 他のパンと同じような作り方なのに、ピタパンにはポケットができるのが不思議で仕方がないです。成形の方法でそうなるのでしょうか…?パンも奥が深い… ジャッダラーだけだと寂しいので、ロマネスコのピクルスと白菜の浅漬け、トマトヨーグルトを一緒に挟んでいただきました! 美味しかったです(^^) 【レバノン料理紹介 キッチンブック】 https://www.kitchenbook.jp/topics/1069 食べたことのあるものもあれば、初見のものもあっておもしろいwebページでした。 他のお料理も作ってみようと思います♪