味噌漬け卵

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こんにちは。作りたいものを作りたい時に作る。豪快だったり、超手抜きだったり、繊細だったり。何を作ろうかな?喜んでくれるかな?と考える時が一番好き。
失敗もしょっちゅうだけど、失敗も含めて、私の料理日記…?のように活用できたらな、と、思います。

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    素人手ごねパン

    初投稿は、半年前から時々作るようになった手ごねパン。 ストレス発散にパン捏ねるといいよー なんて言う栄養士をしている友人の勧めで 初めてみたけど いまいちコツが掴めない。 どれくらい捏ねたらいいの? 発酵はこれでいいの? よくわからないけど、見た目、それなりに焼けたし、 美味しかったし。 みんな喜んでくれたし! 自己満足!