大阪おかんシェフ  

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🌟EATPICKアンバサダー1期生🌟
マスコミ系フルタイムの仕事と2人子育てを両立中の酒好きオカン。
簡単おつまみ、ホームパーティーやアウトドア料理が得意♥
応援よろです🙏

★Profile
NHK全国高校生対抗ごはんCUP 決勝進出しTV出演。
2019年に調理師免許イッパツ合格!

★Instagram
〈料理〉
https://www.instagram.com/8cooking/
〈キャンプ〉
https://www.instagram.com/8.camp/

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    秋のせいろ蒸しと生鰻でうな重🤤💕

    こんばんわ🌟EATPICKアンバサダー1期生の大阪おかんシェフです😸💕 日・月と、子供たちを預かってもらい、 数年ぶりの6年か7年ぶりの夫婦水入らずキャンプに〜🏕🎶 今日、お休みをもらうために、 先週は残業続きでインスタも更新できないほどホント大変でしたが…… 頑張ったかいがあって、 紅葉を見ながら、穏やかで楽しい時間を過ごせました🍁

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    材料3つ、混ぜるだけ!激ウマねぎダレ

    和えるだけ!!😂超人気アウトドアスパイス✨ほりにしを使った、簡単すぎるネギダレのご紹介。 鶏肉、豚肉、豆腐、鍋の漬けダレ・・・何にかけてもめっちゃ美味しいです🎶 ほりにしには、かなりたくさんの調味料が含まれているので、コレ1つでめっちゃ美味しいんですよ👍アウトドアスパイスと書いていますが、家でもめっちゃ重宝しています!ぜひおうちに1本!!!💕

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    おかん飲み会レポとお誕生日会と・・・楽しい週末🥰

    こんにちわ♬12日にお誕生日を迎えたEATPICKアンバサダー1期生の“大阪おかんシェフ”です🎂💕(笑) そんな私のお誕生日に開催した「第4回おかん飲み会」には、 2期生の方もたくさん参加いただき、 過去最多9人での開催となり、なんと深夜1時半まで盛り上がりました😂 ●さおりん お酒飲めない中、参加してくれてありがとう!癒されたよ・・・💕 ●postreさん お茶パック事件面白すぎました!!さすが😂 ●sawaさん EATPICKよりもおかん飲み会に出現率高いの嬉しいですよ💖 ●おしずちゃん 気が利いて笑顔が素敵で大好きになりましたー😻 ●ひなえりちゃん 若いのにしっかりしてるし、可愛いお顔で実は一番酒飲んでた!?(笑) ●さくらあんにんさん 旅先から浴衣での参戦😂次の日起きれたみたいでよかった・・・ ●ママンレーヌさん アネキって感じで、お料理以外にもたくさん相談してしまいました💕 ●いくちゃん めっちゃ忙しいのに、顔出してくれてありがとう!やっぱキャラ濃い~😂 皆さん、ご参加ありがとうございました🎵 2期生は全然交流できていなかったので、これを機にぜひよろしくお願いします!! 9時から始まり、1時半まで4時間半・・・・・・ 毎回、絶対2時間では終わらないおかん飲み会です(笑) また、皆さんの声あれば、 飲み会好きのおかんが昼でも夜でも開催しますので~👍✨

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    【圧力鍋レシピ】今だけ!子持ち鮎の甘露煮風

    秋が旬の「子持ち鮎」。圧力鍋を使えば、骨まで丸ごと食べれるのに、煮崩れせず見た目も綺麗✨味もシミシミで卵はふっくら!めっちゃ美味しいですよ~💕 1匹70円でしたが、卵がたっぷり入っていてお得でした👍🎶

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    第4回【おかん飲み会】参加者大募集🍻✨😂

    こんばんわ🎶 EATPICKアンバサダー1期生の“大阪おかんシェフ”です💕 酒好きのおかんが、公式のアンバサダー交流会を待てず、、 交流深めたい!!!(私の本音は「飲みたい!!」)と 時々開いていたオンライン飲み会(笑) 仕事が忙しかったり、アンバサダーさんが増えたりで 久しぶりですが、 今回もゆる~く開催しまーす😂🍻 EATPICKアンバサダーの方限定となりますが、 1期生も2期生の方も、 お酒好き・お話好きの方、ぜひぜひ一緒に飲んで交流深めましょ~💕💕 ***************************** 11月12日(金) 21:00~   ※子供を寝かせてからなので、遅い時間ですいません💦   ※途中参加・離脱もOKです! ***************************** おつまみとお酒を持ち寄って、 1~2時間ほど、情報交換やゆる~くお話できたらいいなぁと思っています💕 あ、飲めない人も、ノンアルコールでぜひ💕 とりあえず皆さんと顔を見て話せるよう、 5~8名の少人数で考えていますが、 誰も連絡なかったら、いつも通りおうちで一人晩酌します(笑) でも、毎回、キャラの濃い、面白い方が集まってくださって、 仲良しさんが増えるので楽しいですよ~~😂

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    はじめてイクラを漬けてみました!

    こんばんわ🎶EATPICKアンバサダー1期生の“大阪おかんシェフ”です💕 娘ちゃんたちが大好きなイクラ・・・ 私は子供のころから、そんなに好きでもなかったのですが、 この時期ならではの生の美味しいイクラを食べさせてあげたいと思い、 初挑戦✨ 仲良しmutsumiさんのレシピを参考に、 子ども向けに醤油は少なく、だしを多めにアレンジしてみました!