*miwa*

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EATPICKアンバサダー 1期生の*miwa*です。
Instagramは@m.sugared.okashi
お試しさせていただいているのは
「コンパクトオーブン NB-DT52」
実はオーブン型のトースターを使うのは約20年ぶり!コンパクトオーブンを使ってどんなことが出来るのかとっても楽しみです。
5~12才の3人の子どものママです。お誕生日ケーキや季節のイベント、子どもたちに喜んでもらえるように作ったスイーツを投稿していきます。
どうぞ、よろしくお願いします🍀

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    今日は撮って出し!

    珍しく今日作ったケーキを投稿します。 かぼちゃクリームのロールケーキです。 m.okazakiさんレシピで作りました。 ドリップは、紫芋のグラサージュです🍠 ベジスイーツ好きなんです💕 裏ごししたかぼちゃに高脂肪生クリームを、混ぜた かぼちゃクリーム✨とっても美味しいですよ🎃 10月のテーマにぴったりなスイーツでした✨

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    リースタルト

    モンブラン仕立てのハロウィンスイーツを作りました。 手軽に、ボンヌママンのマロンクリームに生クリームと白あんを足したものを絞りました。 マロンクリーム使うと甘すぎるから、 来年は栗ペースト使って甘さ調節して作ろ!って思ってるのに 今年もやってしまった~🌀

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    結婚記念日、、入籍日?挙式日?

    ぶどうのタルトを作りました。 10月は、結婚式を挙げた記念日があるので、ウェディングのケーキオーナメントで飾ってみました。 我が家では、入籍日に比べて挙式日は影が薄いです。 夫は日付まではもう覚えてません! ケーキを作り続けないと私もすぐ忘れてしまいそうです。

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    紅玉が届きました。

    毎年、紅玉は生活クラブで注文しています。 まずはタルトタタンを焼きました。 タルトタタンももう三年目。 中々うまく焼けるようになりませんが、 今年こそはうまくいくかも?? とりんごを前にするとよくわからない期待を持ってしまうのが不思議です。 家族とアイスクリームをのせていただきました。 生クリームのせとアイスクリームのせ どっちが好きですか?

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    新しい焼き型をお迎え!

    こんにちは EATPICKアンバサダーの*miwa*です。 押し型を使って敷き込む プチタルト型を購入しました。 生地に紫芋パウダーを入れたのですが、焼いたらわからなくなってしまいました💦 割ると紫色なんですよ💜 必要な生地の状態がわからず、 敷き込みは苦戦しました! でも、仕組みとしては悪くなさそうなので 慣れたらもっと簡単にできそうです! モンブランクリームは、 ボンヌママンのマロンを使うレシピ。 マロンジャムに泡立てた生クリームを加えていくのですが、 なんだか思いついて途中で、冷やしたら 見事に分離したので 急遽、白あんを足してつなぎました。 あせりました!!!

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    シャインマスカットとメロンをのせて

    フレジェを作りました。 スポンジに カスタードバタークリームとシャインマスカットをサンドしたケーキです。 22cmサイズで作ったので迫力! もっと見栄え良く作るには もっとクリームを作らなくてはならなかったのですが これでもバター150g使用。 これ以上は作り足す勇気が出ませんでした💦 先日は交流会お疲れさまでした。 一緒の組になった方どうもありがとうございました。 検索がバグってる というお話があったのですが 本当にそうですね! タグは [#〇〇]といれないといけないし、 入れても私の投稿は出てこなかったり! ユーザー名検索も私は検索されませんでした💦