Dish*Keiko

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フードスタイリストとして、スタイリングから調理、レシピ開発、商品プロデュース、撮影まで​全てのを行なっています。『美味しそう』を求め続けて楽しく食とつながっていたいと思っています。食器を集めすぎてキッチンスタジオの運営も始めました。

2021.8.1EATPICK「アンバサダー2期生」
食生活アドバイザー資格、色彩検定を取得、パンコース師範科修了。
静岡小規模企業ビジネスパワーアップ支援事業 専門家登録
ディッシュ スタイリング:https://www.dishstyling.com

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    好きな物だけ御節***

    明けましておめでとうございます🍾 今年は元日で完売した御節🦐 気持ちの良い始まりです! 今年も楽しく頑張ろう〜 #おせち #eatpickアンバサダー #eatpickアンバサダー2期生 #dish #にくづくし #にく

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    バジルソースで生ハムポテト

    これは、マシュポテトを生ハムで包んでnakatoさんの国産バジルソースをかけたお料理です。 お酒も進むし、無限に食べたい抜群の組み合わせなんです! ぜひお試しください! パーティーにも映えますよね。

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    燻製フライッシュケーゼのステーキ

    ハム工房古都さんの「フライッシュケーゼ」を燻製にしてステーキとして頂く一品です。 カリッ!と焼き、トリュフドレッシングでアクセントをつけた、メイン級のお味です。 シンプルですが、最高に贅沢! しっかり味の「フライッシュケーゼ」なので、お酒にも抜群に合いますね〜 パーティーの主役にオススメですよ。

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    山椒入りソーセージの燻製卵サラダ

    ハム工房古都さんの「山椒入りソーセージ」を燻製にしてサラダにしたものです。 山椒の粒がしっかり入ったソーセージなんですよ。これをを燻製して卵サラダにしたら、ワインにピッタリの一品になりました! バケットやクラッカーと合わせても美味しいと思いますよ〜。 変化球の卵サラダに感激の嵐がおきそうですね。

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    燻製パセリソーセージの簡単パエリア

    ハム工房古都さんの「パセリソーセージ」を燻製にしてパエリアにしたものです。 燻製の香りがパエリアに行き渡り最高に美味しくなってます! パセリソーセージもジューシーで贅沢な味わいですよ。 パーティーシーンに大活躍間違いなしの一品です。

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    燻製ソーセージのカルボナーラ

    ハム工房古都さんの「ソーセージ」を燻製にしてパスタに乗せてみました。 ソーセージはカットしないので乗せるだけ!食べるときに崩しながらパスタと合わながらいただきますよ。 肉の旨味とスモークの香りがいつものカルボナーラをワンランクアップしてくれます!最高に楽しめる一品ですよ。 食べ応えもあり満足感も抜群です。