Keychan

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EAT PICKにゆるく、楽しく参加したいと思っています。

料理コンテストへの参加が趣味の1つですが、現在は川柳に移行中?です。
〇ピエトロドレッシングレシピコンテスト グランプリ受賞 〇共立食品手作りお菓子コンテスト 優秀賞受賞 〇2016年夏こてっちゃんおつまみレシピコンテスト 準グランプリ受賞 〇高血圧予防3ダウンレシピコンテスト 楽天レシピ公式本「食べるダイエット」掲載 〇ボレイお料理コンテスト優秀賞受賞 〇「あおもり産品レシピコンテスト」2016グランプリ受賞 ほか

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もち麦入りパイナップルライスサラダ

もち麦入りご飯を使って、パイナップル入りのライスサラダを作りました。 ライスサラダは、短時間で作ったのですが パイナップルを切るのに結構時間がかかってしまいました。 慣れないことをすると、だめですね・・・。 また作る前の考えがちょっと足らず、作ってから「しまった~」と思う点がありました。 ライスサラダにするには、生ハムは見た目と食感がよくな

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HBでみりん食パン

こんにちは。ユウケイママさんが作られていた「みりん食パン」をホームベーカリーで作りました。とってもふ

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関西の夏 懐かしの冷やしあめ(の素)

関西の夏の飲み物、冷やしあめ。 そうはいっても、冷やしあめを売るような店は、すっかり見かけなくなり

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大阪の夏野菜 「紅ずいきと薄揚げの煮物」

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意外と使える「トマトナイフ」

トマト用のナイフ? トマトだけ? あまり使わないかも。 そう思いながら買ったわりには、意外と使って

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もち麦入り葛湯

寒い時に、風邪を引きそうな時にぴったりのあたたかい葛湯に、食物繊維たっぷりのもち麦を、ちょい足ししました。スプーンですくって、もち麦のぷちぷち感を楽しみながら食べることができますよ。 ゆでもち麦は、予めゆでて30gずつ薄くラップで包んで冷凍したものを10gだけ手で割って、解凍せずそのまま使います。 ゆでもち麦の作り方は、はくばくさんのHPのとおりです