Marinko

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全然何も作れない人間だったのですが、コロナ禍で時間ができ、なんとなく母の手伝いから始めてみたら、料理の楽しさに気付きました(*^^*)❤

料理も外食も大好き💓食べること大好きです😍!!

今でも失敗することもありますが、いろいろ凝ってみたり、綺麗に盛り付けてみたり、外食でおいしかったものを自分で作りたくて挑戦してみたり、楽しんで料理しています😆✨

いろんな方のレシピを参考にさせていただけたらいいなと思っています🥰

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    チーズナン🧀

    ユウケイママさんのチーズナンみてどうしても食べたくなり、昨日のランチに会社の近くのインドカレーのお店へ😋🧀 チキンカレーにしました💕 横についてた辛いソース5杯ぐらい入れて😍🔥 あと、これにスープとマンゴーラッシーがついています🥰 ここのチーズナン何回か食べに行ったことあるのですが、チーズたっぷりでめちゃうまでした💛

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    ジーマミー豆腐🌺

    大好きなジーマミー豆腐作ってみました😍💕 ほんとは無調整豆乳で作りたかったのですが、なかったので牛乳で👍 めっちゃもっちもち😍💓 砕ききれなかったピーナッツも入っていたのですが、それはそれで食感が残っておいしい😆✨ 一昨年ぐらいからジーマミー作って失敗して、これで4回目の挑戦で、一番うまくいきました♥️

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    さつまいもスプーンコロッケ🍠

    さつまいもは湯掻いて潰して、ミンチ、玉ねぎをバター、オイスターソース、醤油、砂糖、みりん、塩胡椒で炒めて、炒めたパン粉をかけた揚げないコロッケ😋✨ 肉じゃがみたいな感じでおいしくできたのですが、パン粉焼きすぎちゃいました😱 たこ、大根、にんじんは酢味噌で🐙 白味噌、お酢、砂糖で作りました💕 大阪名物キャベツ焼き🥳🥬 小麦粉、和出し、塩胡椒、キャベツ、卵で作りました😆✨

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    高知産鰹のわら焼き🥳💕

    ふるさと納税で彼のお家に届いた高知の鰹のわら焼きです♥️ ネギ、生の玉ねぎ、みょうがが苦手なので、どうしようかと思いましたが、おいしいタレができました😆✨ ネギ、玉ねぎ、みょうがが好きな方は、これに入れてももっとおいしくなりそうですね😍✨ 彼はネギ、玉ねぎ、みょうが、なんでも大好きなので、ちょっとごめんねってなりましたが😂 なんとか苦手食材回避してうまくできました👍💓

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    トッポギ風餅巾着😆✨

    お正月の餅を使って、薄揚げの中に餅とチーズ入れて、大根はレンチン、おでんの余りのさつま揚げも入れて、醤油、蜂蜜、コチュジャン、ニンニクチューブでタレを使って胡麻油で焼いて煮込みました🥰 スナップえんどうはレンチンして、鰹と麺つゆで♥️ じゃがいもは、彼のふるさと納税で届いた明太子で、明太じゃがバター🥳✨ 高知の鰹のわら焼きは自家製タレでいただきました♥️

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    餃子😆🥟

    餃子焼きました😊💕 ミンチとキャベツで、味付けは塩胡椒、オイスターソース、にんにく、生姜です♥️ おろしポン酢で食べました🥰 大根は和出しと塩昆布♥️