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「eatpickアンバサダー2期生」
☆食べるもので身体が作られる☆
健康の源は毎日の食事から。
乳製品アレルギーの家族が居るので、乳製品は使わなくても美味しいお料理になるよう考えて作っています。

体に良いものを取り入れる事はもちろんですが、体に悪いものはなるべく気をつけて取り入れない。。。

ココを大切にしています。

野菜が多めですが、タンパク質もしっかり摂りたい。
バランスの良い食卓を目指してます。

Instagram → aco_1123

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    ナッツライスが主役❣️

    こんにちは eatpickアンバサダー2期生のacoacoです😃 娘が大好きKALDIでナッツライスの素を見つけてきました。 早速トライ❗️ デュカ味ですがもう少しスパイスを足したくてクミンとチリパウダーとカイエンヌペッパー。 ミックスナッツも刻んで入れました。 スーパーにコリアンダーが無かったのでクレソンで代用です。 わが家では大好評❣️ 味のあるご飯があるとおかずの品数が少なくても良いので助かります😁

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    キーマカレーと焼きカレー

    こんにちは eatpickアンバサダー2期生のacoacoです😃 野菜たっぷりキーマカレー 翌日は焼きカレーが定番です。 ご飯にキーマカレーにチーズを乗せてトースターで焼くだけ。 ウマウマでーす❣️

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    エビチリ

    こんにちは eatpickアンバサダー2期生のacoacoです😃 この日はエビが安かったので 卵入りエビチリを作りました。 フワフワ卵を先に作って、仕上げに混ぜ込むスタイルです。 味付けはちょっと甘め、 豆板醤はちょっと多め。 卵が入るとマイルドで食べやすい❗️ わが家の定番中華です😊

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    オヤジ飯

    こんにちは😃 eatpickアンバサダー2期生のacoacoです。 用事で忙しく疲労困憊の日。 久しぶりにオヤジが頑張りました。 メニューは 豚肉と野菜のうま煮 豚肉と野菜の味噌炒め 野菜スティック わかめスープ どれも優しいお味で美味しかった〜❣️ 冷蔵庫にあるものでここまで作れるのは凄いよ…😆 ごちそうさまでした❣️

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    鰆と真鱈のアクアパッツァ

    こんにちは😃 eatpickアンバサダー2期生のacoacoです。 今夜はイタリアン🇮🇹にしました。 アクアパッツァ 調理は簡単、素材が勝負💪 アサリはちょっとお高めでも大粒が美味しく仕上げるコツですね。 いつもはケッパーも入れるのですが切らしてました😢 アクアパッツァ ジャガイモといろいろ野菜炒め ペンネのトマトソース サラダ アクアパッツァはおかん飯 他はオヤジ飯 久しぶりのイタリアン🇮🇹 美味しく頂きました🥰

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    息子の卵チャーハンは美味い

    こんにちは😃 eatpickアンバサダー2期生のacoacoです。 息子家族が遊びに来ました。 近所の美味しい四川料理をテイクアウトするつもりが、何とお休み💦 急遽準備した次第😅 どうしても食べたかった卵チャーハンは息子作。 チャーハンは息子が1番上手い‼️ パラパラで程よいお味のシンプルチャーハン 何でこう上手く出来るのか? 教えてくれるものの難しいです。 今後も チャーハンはお任せします😁 冷凍庫の豚しゃぶ肉で作ったウンパイロー風も高評価。 良かった〜❣️