hiromiria

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7歳の娘、1歳の息子の子育てママです。
手作りパンにハマり、日々パンを焼いています。
パンだけでなく、美味しいものが大好き。

EATPICKアンバサダー1期生

他アンバサダー歴
エスビーカレーアンバサダー
鎌田醤油
山のはちみつ屋
koijam
ユーハイム
JA卵バサダー など

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    求肥入りあんぱん

    こんばんは。 アンバサダー1期生のhiromiriaです。 先日、あんぱんが無性に食べたくなりました。 ということで、餡子買ってきて、求肥作って・・・ ってしてたら、力尽きて、パンまで到達できませんでした。 ということで、後日あんぱん作りました~。 求肥入りあんぱんです。 あんぱん作るときはだいたい求肥入りにしてます~。 炭水化物に炭水化物を入れる女です。 さすが関西人という声が聞こえます(どこから💦) この求肥がびよーんって伸びるのがたまらないのです。 美味しいですよね~。 でもちょっと焼きすぎて皮が固めになってしまいました。 次回またリベンジします~💛

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    かたぎ古香園の朝宮煎茶をお試し

    こんにちは。 イートピックアンバサダーのhiromiriaです。 先日、イートピックマルシェで販売されている かたぎ古香園の朝宮煎茶を試させていただきました。 かたぎ古香園さんは、 毎日安心して飲める 美味しいお茶を作りたいという思いから 昭和50年より無農薬栽培に取り組み、苦節3年かけて 安心安全に飲める、そして何より美味しいお茶を作り続けているお茶屋さんです。 お茶づくりへの熱い思いはこちら↓ https://www.eatpick.com/articles/view/26744?utm_source=marche&utm_medium=referral&_gl=1*1jzl89q*_ga*NjI4NTMzNTA5LjE2Mzc1OTE1Mzg.*_ga_WDMVCY0LBE*MTYzNzY2OTY2NC4yLjEuMTYzNzY3MDcwOC4w そして今回私が試させていただいたのはこのお茶

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    ソルティドッグならぬ、命名 ソルティキャット(笑)

    キャンペーンをやっていたので、 モクテル作ってみました~。 ソルティドッグのようにグラスの淵に塩をつけているので、 甘みがアップして感じられます!! モクテルの名前、どうしよっかな~と思い、 ソルティドッグの名前の由来を調べてみると イギリスの海軍の水夫が甲板で潮風に吹かれながら汗水たらして(ソルティ) 犬のように働いている姿(ドッグ)をイメージしていると言われているみたいです。 なるほど~。 ということで、猫のように家でゴロゴロしつつ、 でも時には家族のために汗水たらして家事や育児をしている私のイメージで ソルティキャット(笑)としました~。 パインとグレープフルーツとキウイで華やかなパーティーにも良いですよ~。 子供も喜びます!!クリスマスパーティーにも是非☆

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    クリスマスクッキー

    こんにちは。 イートピックアンバサダーのhiromiriaです。 だいぶ気が早いですが、 クリスマスクッキーを作りました。 昔、会社で働いていた時に クリスマスの時期になると、 料理教室などもしている会社の大先輩が クリスマスクッキーを 何百枚も焼いていました。 だいたい11月ぐらいからボランティアを 募って生地の仕込みを始めます。 そのクッキーの一部は絵付けまで仕上げて、 大量に配り、あとは教室でアイシング教室をしたり。 毎年恒例の一大行事です。 よくお手伝いに行っていました。 会社を辞めてからも東京にいる時は お手伝いに行ってましたが、 島根に引っ越してきてからは、 自宅でそのクッキーを毎年家で焼いています。 こういう季節の仕込みって楽しいですよね。 おばあちゃんになるまで 続けていきたいです。 孫の顔はみれるかな〜(笑) 何年後や(笑)

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    かぼちゃ入り生地でベーコンとWチーズスティック

    こんばんは。 イートピックアンバサダーのhiromiriaです。 今日は、初めてオンラインでパンレッスンを受けてみました。 オンラインでパン教室ってどうやってやってるんだろうという興味と、 あとは単純にかぼちゃ生地のパン、おいしそうって思ったので。 かぼちゃの生地は、思っている以上に柔らかくて美味しく仕上がりましたよ。 ベーコンとチーズの味が勝ってしまうのでかぼちゃの味はあんまりしないけど、 砂糖が少ないのに、甘みが感じられておいしかったです。 これ、1歳の子も食べられそうな生地なので、 今度はベーコンとチーズなしの丸パンにしようかと思います。 さて、明日は娘の学校の参観日。 頑張ってるかな~張り切り娘を見てきます。

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    折込編み込みコーヒーパン

    こんにちは。 アンバサダーのhiromiriaです。 今日はコーヒーパン。 コーヒーシートを作って、 それを折込して、 編んでマフィン型で焼きました〜。 最後には、アンバサダーをしている 山のはちみつ屋さんの コーヒーエキス入りはちみつを塗りました〜。 艶が出て美味しそうになった〜🥰 色々と問題点はありますが、 味は美味しかった😋 でも、問題はコーヒー味って 子供が食べないんだよな〜🤣 結局、子供用にパンが必要になって、 また焼かなきゃいけないという手間。。。