mackey_norimaki(マキ)

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eatpickアンバサダー。
 ◆ファイバーミキサー MX-X701
簡単&時短の家庭料理や、初心者の方でも作りやすいスイーツを中心に発信しています。
難しそうな料理でもハードルを低く、作りやすいレシピにしてお伝えできればと思っています☆

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    Happy Birthday 夫✨

    おはようございます。 この週末の夫の誕生日に合わせて、フラワーケーキを作りました。 先日ビストロ様で初めて焼いた米粉シフォンのカップケーキは、このために作りました😊 ↓↓ その時の記事はコチラ https://www.eatpick.com/articles/view/30222

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    夏のジェノベーゼパスタ♪

    こんにちは! EATPICKアンバサダーのマキです。 昨日はEATPICK様の大きな発表がありましたね。 残念ながら仕事でリアルタイムでは視聴できませんでしたが、 内容が気になって、家に帰ってから即YouTubeで拝見させて頂きました! 楽天ファームのスムージー、たまたま昨日職場でも話題になっていて、 試してみたいなとタイムリーにも思っていたので、とってもワクワクしちゃいました😆 さてさて、たまたまスイートバジルの袋を2袋も頂き、 ファイバーミキサー MX-X701を使ってジェノベーゼソース作り。

  • レシピ

    ジェノベーゼソース

    火を使わなくてもできる!万能なジェノベーゼソースです♪ 下記分量には加えておりませんが、レモン果汁を小さじ1/2〜1程度加えてもおいしいです。

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    いらっしゃいませ、ビストロ様♡

    こんばんは✨ 6月も早くも1週目が終わろうとしていますね・・。 一週間が早すぎます! 先月下旬、我が家にビストロ様をお迎え致しました😊 これまで他社の多機能電子レンジを使用していましたが、液晶パネルが不調で修理を依頼することになりました。 それ以外のことでは申し分ない使い勝手だったのですが、見て頂いた結果、液晶部(扉全部)を取り替えなければ解決しないということが発覚し、 まあまあ高額な修理代を出すか、そのまま使う選択肢もあったのですが、 その後を考えたらいっそ買い替えちゃった方が良いかもということにもなり、それならと、ビストロを購入致しました✨ 最新機種も捨て難かったのですが、💰はもちろんのこと、 仕事柄、最新すぎる家電より所有している方が多いと思われる物の方が良いかなと言うのもあって、 2020年版を購入することにしました。 既にレンジ機能は毎日のように使っているし、解凍機能も使用済。 まだグリルやオーブンを使っていなかったので、数日前に初めて使用してみました❣️ 記念すべきオーブン1品目は、抹茶の米粉シフォン🧁💕

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    メカジキの照り焼きと「みりん」の勉強会

    こんにちは。 eatpickアンバサダーのマキです✨ 先日おいしそうなメカジキが手に入ったので、一回はイタリアンソテーに、もう一回は照り焼きにしていただきました💕 醤油、みりん、酒を使った照り焼きって、肉も魚も問わず美味しいですよね❣️ そこに特に疑問を持ったことはなかったのですが、先週キッコーマン様の「みりんの勉強会」に参加し、 本みりん、みりん風調味料等との違いを改めて学びました。

  • レシピ

    メカジキの照り焼き おろし添え

    定番のお魚の照り焼きもグレードアップ! メカジキをにんにくを効かせたたれで煮からめ、さっぱり大根おろしを添えると一層ご飯が進みます♪ ※調理時間は下味つけ時間を除きます