miki(^_−)−☆

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お料理、パン作り大好きです😊よろしくお願いします。

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  • レシピ

    チキンとポテトの簡単ロースト🌿

    ビストロで簡単に、しっとりチキンローストを作りました。   鶏肉とじゃがいもは下味をつけて、オリーブオイルでマリネしておくだけでいいんです。 じゃがいもの下茹でもしていません。 鶏肉はしっとり、じゃがいもはカリッとほっくほく✨ ビックリするほど簡単美味しいです😊

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    でっかいパン

    今日焼いたパンです。 大きく焼くのが好き😊 ビストロの天板に2個ギリギリ ラム酒漬けのイチジクのパン 4種のチーズのパン チーズは、ゴーダ、チェダーなど冷蔵庫にあるもので😆 ハードブレッドなんでしょうが、湯種でヨーグルト入りなので、もっちりフワフワです😊✨

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    おから入りのピリ辛タコライス🌶

    今夜の娘のリクエストはタコライス 急に言われたから、ひき肉足りず💦 おからも入れてみました。 新玉ねぎやパプリカもたっぷり入れて軽い仕上がりになりました😊 ピリ辛で飲めちゃうタコライスです🍻

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    いちごのババロア

    いちごの季節もあと少し。 いちごのババロアを作りました。 隠し味は白ワイン。隠し味と言うが、香り付けですね。 写真がうまく収まらない〜🤣 まだ慣れないです😅

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    茄子と豚バラの生姜みそ炒め

    茄子と豚バラ肉をみそ炒めにしました。 みそは生姜のみじん切りをたくさん入れて、甘辛に 最後に入れたプチトマトの酸味がまた良かったです😊 これから冷房で冷えたりしますので、生姜入りで体を温めましょう✨

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    茄子と豚バラの生姜みそ炒め

    茄子と豚バラ肉をみそ炒めにしました。 みそは生姜のみじん切りをたくさん入れて、甘辛に 最後に入れたプチトマトの酸味がまた良かったです😊 これから冷房で冷えたりしますので、生姜入りで体を温めましょう✨