mutsumi

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EATPICKアンバサダー
料理と家庭菜園好き主婦。過去に10年、独在住。
家呑み多国籍ご飯
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アメリカンポーク、岩崎農園、伯方の塩、ピカール、JA愛媛、めりぃさんのお取り寄せ、オリーブノート、オリひと、九州堂、ひかり味噌
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✧資格 : 食空間(テーブル)コーディネーター、kitchenSTAR、冷凍生活、ベジフル、スパイスハーブ、ホームメイド製パン講師、飯田深雪クッキングスクール師範他

投稿した記事(160)

mutsumi

1日前

たけのこと菜の花とやりいかの和風パエリア

こんにちは。mutsumiです。 今回は、我が家では珍しい料理。 和風パエリアです。 ヨーロッパ生活が長めだった我が家にとっては、パエリアをアレンジしたことはなかったのですが、 菜の花(正確にいうと、今年は早くて菜の花売ってなくて、でも同じと言えるよ✌っていう“のらぼう”使いました💦) と、たけのこでパエリアみたいの作ってみたいなぁ

mutsumi

2日前

生桜えびと生しらす丼

生桜えびと生しらす丼 こんにちは😊mutsumiです。 いよいよシーズン到来、ということで、

mutsumi

3日前

【うどを手軽に】春香るシャキシャキうどのサラダ

こんにちは!mutsumiです。 香り高く、シャキシャキが嬉しい春サラダを作りました。 今回

mutsumi

6日前

〔イスラエルの朝ごはん〕シャクシュカ

こんばんは。 mutsumiです! 今日はちょっとバタバタ😅 いつもスマホかインスタもブロ

mutsumi

1週間前

鯛の刺身エスニック風

こんにちは😊mutsumiです。 今回は、どんなお酒にも合うさっぱりエスニック調のお刺身、カル

mutsumi

1週間前

京筍とロール春キャベツ等のせいろ蒸し

こんにちは😊mutsumiです。 ここのところ毎年お取り寄せしている、京都塚原産の白子たけ

mutsumi

1週間前

塩チャーシュー

こんにちは!mutsumiです。 昨日は、久しぶりに肌寒い日でしたね。 皆様、体調崩さないよ

投稿したレシピ(94)

30分

mutsumi

23時間前

たけのこと菜の花とやりいかの和風パエリア

春の食材で和風パエリア。 2合で作る場合は、水分量を2/3にしてください。 具材は、ほぼ加熱してからのせるので、用意できる量で大丈夫です。 量は、多め4人分です。

15分

mutsumi

3日前

【うどを手軽に】春香るシャキシャキうどのサラダ

酢味噌和えでない、うどのサラダです。 シャキシャキ、春を感じましょう!

20分

mutsumi

6日前

〔イスラエルの朝ごはん〕シャクシュカ

スパイスの香りに、食欲そそられる、イスラエルで朝ごはんに、よく食べられる卵料理。 青唐辛子→獅

10分

mutsumi

1週間前

鯛のお刺身エスニック風

野菜もたっぷり食べられるエスニック調のお刺身、カルパッチョです。 お野菜は、ある物でOK。

40分

mutsumi

1週間前

塩チャーシュー

漬け込んでから、オーブン任せ。 醤油だれのチャーシューも定番ですが、塩味も応用しやすくて美味しいで

10分

mutsumi

1週間前

アスパラガスの簡単グリル

旬のアスパラガスを、パルミジャーノとバルサミコでいただきます。

5分

mutsumi

2週間前

カリーブルスト(カリーケチャップ)

カリーブルストは、ドイツの屋台やファストフード店で食べられるソウルフード。 カレーケチャップは、冷