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料理が大好きで、お教室に通い10年。得意なジャンルは、エスニック料理と中華、粉もの。和食もよく作っています。最近は、パン、シフォン、タルトやロールケーキ、スコーンといったお菓子作りも♪

その他、趣味は一眼レフでの写真撮影です♪

2020年9月~ @EATPICKアンバサダー
炊飯器「SR-VSX109」
2019 NZ産アボカドコンテストwinner(日本代表)
instagram @postre28

投稿した記事(115)

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1時間前

今日もロールケーキづくり

コツを忘れてしまいそうなので、定期的に作るロールケーキ。 松永製作所さんの27センチ黄金天板使用です。 今日もふんわり焼けて、一安心。 やっぱり、ロールケーキ作りが大好き。喜んでいただけますように💖

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5日前

ささっと手作り鶏チャーシュー

時間がなかったので、電気圧力鍋でささっと鶏チャーシュー。 一度フライパンで焼きつけた後、15分加圧

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1週間前

ふんわり、なめらか「蜂蜜カステラプリンケーキ」

ぷっくりとしたカワイイフォルムが印象的な「蜂蜜カステラプリンケーキ」を作ってみました🍮🍮🍮 プ

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1週間前

お家ランチはジンジャーポークカレーとさつまいものカレー🍴

今日のランチは、さつまいものカレーとジンジャーポークカレーを作ってみました🍴レシピは、メタ・バラッツ

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1週間前

ホタテ型でプレーンマドレーヌ

お土産用に、プレーンマドレーヌを焼きました💖 大好きな松永製作所さんのホタテ型🎵 何度見ても

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1週間前

息子と一緒に、チョコスティックパンづくり

休日の今日は、息子と一緒にパン作り💖 チョコスティックパンに挑戦してみました✨ 最近、お料理

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1週間前

原因を探る!シフォンケーキのお話

今日は、朝4時すぎに起きてしまったので、朝時間を活用して津田先生のバターシフォンケーキを焼いてみまし

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1ヶ月前

お家でやわらかローストビーフ

ヘルシーな牛もも肉を使って、カンタンにできるローストビーフです。

10分

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3ヶ月前

ディルがポイント!サバサンド

脂がのったノルウェーサバがあったので、パリッとやいて、ボリューム満点の「さばサンド」を作ってみました

10分

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3ヶ月前

白米にぴったり!塩鮭フレーク

手軽に鮭フレークが作れます!そのままはもちろん、チャーハンやパスタの具材としても大活躍。

10分

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5ヶ月前

白米やおつまみにも♪アボマヨサーモン

アボカドとサーモンをつかった、おかず感の強いサラダです。マヨネーズでこっくり感がありますが、レモン汁

10分

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8ヶ月前

焼きアボカドエッグ♪

大好きなアボカド! 生でいただくのも好きですが、焼いたアボカドもほっくりしていて好みです。