ようこくいしんぼう

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食べる事が大好きなアラフィフおばさんです。最近は、パンやお菓子作りも大好きです。
パンやお菓子は、初心者なので、色々作っていきたいなぁと思ってます。

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    シャインマスカットケーキ

    今晩は、今日は先日作ったシャインマスカットのケーキです。型はcottaさんのマフィン型6個とれるものを使って焼いてます。この型ほんと便利でマフィン以外にも、色々使えます。 レシピは、これまたすごいオススメの、みのすけさんの12か月の小さくてかわいいスイーツの 贈り物っていうレシピ本のいちごのレトロショートケーキのレシピのフルーツをシャインマスカットにしたものです。 私は、ちょっと焼いてすぐ出さずに置いておいたら、ちょっと焼きすぎたのですが、写真撮ったら照明で、より茶色ぽく写ってしまいました。

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    山形産ゴルビー葡萄のケーキ

    こんにちは、初めて知った品種の葡萄ゴルビー。山形産らしいんですが、皆さんご存知ですか?私は知らなかったんですよ。 甘くて大粒、色が一房に色々あったので、 ケーキに使ってみました。 今回は、スポンジが上手く出来て😊

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    低糖質のいちじくのガトーバスク

    こんにちは、今日のおやつは、いちじくを使いたかったので、いちじくのガトーバスクを作りました😊山本蓮理さんの低糖質の焼き菓子のレシピ本から、アレンジして作りました。 少ない材料で、簡単に出来て美味しいので、おすすめです。

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    シャインマスカットパフェ

    シャインマスカットのパフェ、中にヨーグルトと、グラノーラ、アイスを入れています。

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    パン活

    オレンジジャムと、レモンバターを生地に塗って、折り畳んで、交互にねじって焼き上げています。